ورقة لحمة
ورقة لحمة وجبة متكاملة من اللحم الأحمر المطهو مع الخضروات في ورقة فويل، تقدم مع سلطة خضراء طازجة. إجمالي وقت التحضير 120 دقيقه الحصص حصه واحده الحقائق الغذائية 370–400 سعر السعرات الحرارية 10–14 جم الدهون 15–18 جم الكاربوهيدرات 38–42 جم البروتين المكونات 150 جم لحم أحمر مكعبات (حوالي قطعة بحجم كف اليد أو ½ […]
فاهيتا اللحم
فاهيتا اللحم تُعد فاهيتا اللحم من الأطباق السريعة واللذيذة التي تجمع بين شرائح اللحم الطرية والخضار المتبّلة، لتقدّم وجبة غنية بالنكهات وطابع مكسيكي مميز يناسب الغداء إجمالي وقت التحضير 30 دقيقه الحصص حصه واحده الحقائق الغذائية 400–450 سعر السعرات الحرارية 10–14 جم الدهون 40–45 جم الكاربوهيدرات 40-35 جم البروتين المكونات 150 جم لحم ستيك مقطع […]
ملوخية بالجمبري
ملوخية بالجمبري وجبة صحية وغنية بالبروتين مع نكهة الملوخية المصرية الأصيلة. إجمالي وقت التحضير 25 دقيقه الحصص حصه واحده الحقائق الغذائية 450–500 سعر السعرات الحرارية 10–12 جم الدهون 35–40 جم الكاربوهيدرات 45–50 جم البروتين المكونات 200 جم جمبري (يعادل حوالي كوب صغير من الجمبري النيء، أي حوالي 15–20 قطعة حسب الحجم) كيس ملوخية مجمدة (حوالي […]
دجاج تندوري
دجاج تندوري طبق التندوري تشكن مع الأرز البسمتي يجمع بين نكهات هندية عميقة ورائحة أرز عطِرة لوجبة مميزة ولذيذة إجمالي وقت التحضير 25 دقيقه الحصص حصه واحده الحقائق الغذائية 480-500 سعر السعرات الحرارية 10–14 جم الدهون 30–25 جم الكاربوهيدرات 60–55 جم البروتين المكونات للفراخ: 200 جم صدور فراخ مقطعة مكعبات ½ كوب زبادي (≈ 100 […]
السمك الفيليه بالليمون وصوص البيستو
Citrus Pesto Fish Fillets سمك فيليه طري بلمسة ليمون منعشة وصوص بيستو خفيف (ريحان/بقدونس، ثوم، عصير وقشر ليمون، وزيت زيتون بكمية بسيطة). يُشوّى أو يُطهى على الطاسة لقشرة ذهبية وصوص عطِر يغلّف السمك دون دسم زائد. قدّميه مع خضار مشوية وكينوا/أرز بني، ويمكن جعل البيستو بلا ألبان (باستبدال الجبن بخميرة غذائية). الحقائق الغذائية 350–380 سعر […]
شيش طاووق مشوي
شيش طاووق مشوي شيش طاووق مشوي عصاري بتتبيلة زبادي–ليمون–ثوم مع بابريكا/سماق لنكهة شرقية خفيفة ولحم طري. يُرصّ مع فلفل ألوان وبصل ويُشوى على الجريل أو في الـAir Fryer برذاذ زيت بسيط. وجبة عالية البروتين تُقدَّم مع سلطة وعيش عربي أسمر أو أرز بني/برغل. الحقائق الغذائية 320-350 السعرات الحرارية 12-15جم الدهون 5-7جم الكاربوهيدرات 35-40جم البروتين المكونات […]
بانيه الدجاج
بانيه الدجاج بانيه دجاج خفيف ومقرمش بدون قلي: شرائح صدر دجاج مُتبلّة بليمون وثوم وتوابل، مُغلَّفة بشوفان مطحون/بقسماط حبوب كاملة ثم تُخبَز أو تُطهى في الـAir Fryer برذاذ زيت لطبقة ذهبية وقوام طري من الداخل. قدّميه مع سلطة خضراء وودجز بطاطس مخبوزة أو أرز بني. (خيار خالٍ من الجلوتين: فتات ذرة/أرز بدل البقسماط). الحقائق الغذائية […]
برجر اللحم
Beef Burger – برجر اللحم برجر لحم خفيف بمفروم بقري قليل الدهن يُشكَّل بتوابل بسيطة ويُشوى على الجريل/الـAir Fryer لقشرة ذهبية ولحم عصاري عالي البروتين. يُقدَّم في خبز حبوب كاملة مع خس وطماطم وبصل (وجبن لايت اختياري) وصوص زبادي–خردل أو كاتشب لايت. مناسب لغداء أو عشاء مُشبِع، ويمكن تقديمه “بلا خبز” فوق سلطة لخيار أقل […]
بيكاتا اللحم بالمشروم
Beef Piccata – بيكاتا اللحم بالمشروم بيكاتا لحم بالمشروم بنكهة ليمون منعشة وقوام صوص خفيف. شرائح لحم رفيعة تُشوَّح سريعًا ثم تُكمَّل في صوص مرق–ليمون مع مشروم (وكابر اختياري) ولمسة زبدة/زيت زيتون بسيطة. وجبة أنيقة وسريعة تُقدَّم مع خضار سوتيه وأرز بني أو بطاطس مهروسة خفيفة، ويمكن استخدام نشا بدل الدقيق لنسخة خالية من الجلوتين. […]
مسقعة لايت باللحم المفروم
مسقعة لايت باللحم المفروم مسقعة لايت بطبقات باذنجان مشوي بدل المقلي، وصوص طماطم خفيف، ولحم مفروم قليل الدهن ببهارات شرقية. نكهة مصرية أصيلة بسعرات أقل وقوام مُشبِع غني بالألياف والبروتين. تُخبَز في الفرن (أو Air Fryer) مع خيار طبقة رفيعة من زبادي–طحينة أو بشاميل لايت، وتُقدَّم مع سلطة خضراء. إجمالي وقت التحضير 40 دقيقه الحصص […]
